Vitamin là một yếu tố dinh dưỡng rất quan trọng đối với cơ thể con người. Nó cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe và hoạt động bình thường. Các loại vitamin được chia thành hai nhóm chính là vitamin tan trong nước và vitamin tan trong dầu. Vitamin tan trong dầu thường được tìm thấy trong các loại thực phẩm như cá, đậu nành, hạt chia, trái cây khô và quả bơ. Các loại vitamin này bao gồm vitamin A, D, E và K.
Vitamin A là chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe, giúp phát triển tế bào, bảo vệ da khỏi tác động của tia UV, và duy trì sức khỏe răng và xương. Tuy nhiên, sử dụng quá liều Vitamin A có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai. Cần thận trọng khi sử dụng Vitamin A và tuân thủ liều lượng theo khuyến nghị.